位于市中心的震跑区, 斯特琳娜披萨供应罗马式馅饼,以伸出的手著称, 长方形的美味面团. 利用许多在施工过程中发现的固定装置, 它给人的感觉既有微妙的古老,又有辉煌的新.
萨拉·米什勒(Sarah Mishler)是蓝星餐厅集团(Blue Star Restaurant Group)的首席战略官,该集团旗下包括斯特琳娜披萨(Stellina披萨), “这座建筑在几年前被业主买下,当时LOL外围下注还没有设想这个空间的项目. 自1902年以来,这里一直是商业场所,是社区的瑰宝. LOL外围下注知道LOL外围下注需要做一些特别的空间.”
在2020年1月的建设期间,它们按计划将于4月开放. 没有想象或建立一项外卖业务, 斯特琳娜得重新考虑LOL外围下注的运作方式. 他们一直在问的问题是:当LOL外围下注希望大多数人都在家里吃饭时,LOL外围下注如何保证人们的安全和健康?
他们把营业时间推迟到2020年5月中旬,因为他们有一个大而漂亮的窗户,可以安全的外出. 倾听团队成员的意见,为社区争取安全, 斯特琳娜对重新开业采取了非常谨慎的态度. 餐厅开张了, 它真的帮助员工和顾客对各种各样的过渡感到舒适.
菜单上的食材简洁明了. 你可以在菜单上找到温暖的caprese, burrata, 火箭(芝麻菜沙拉, 戈尔根朱勒干酪, 西葫芦片, 松子柠檬醋油沙司)作为开胃菜,再加上意大利面,比如香蒜沙司意大利面和波佩塔 & 马苏里拉奶酪. 这场秀的真正明星是他们华丽的披萨,比如经典披萨、罗莎披萨,或者更复杂的披萨,比如达波塔奶酪, 帕尔马雷贾诺,24个月大, 手工辣意大利香肠, 西葫芦片.
萨拉还评价了历史空间的美. “这个空间里有很多珍宝. 这里有如此丰富的历史,LOL外围下注希望为LOL外围下注的顾客保持这个美丽的景点.“蓝星餐饮集团(Blue Star Restaurant Group)在关键的一年花时间冻结了一些餐厅,并将他们的热情定义为‘激进的热情’.他们希望自己的团队拥有这个空间,让客人享受他们的体验.
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劳伦·华莱士
劳伦成年后的大部分时间都在环游世界,然后在科罗拉多斯普林斯安家. 她对人、摄影、冒险和信仰充满热情. 她也喜欢列清单, 浓咖啡, 好的鸡尾酒, 探索新的地方, 和新老朋友分享这些经历.
她一直喜欢支持当地和投资当地社区. 她从没想过自己能拥有自己的小生意! 她参加了SBDC的商业课程,并能够让她的照片业务启动和运行. 现在她正在实现自己的小生意梦想!
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